04-20

2024

多年经验的三点总结怎么辨别茅台酒真假

不说爱酒的朋友，就连不喝酒的朋友对于茅台酒也不会陌生的。作为我国的，茅台酒实在是非常出名，也因此市面上假冒伪劣产品一大堆。怎么辨别茅台酒真假呢？一点：首先鉴别生产厂家茅台酒厂没有和其他任何厂家联营，也没有把它的商标许可权与任何厂家共享，更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂，分

03-21

2024

茅台老酒收藏几个注意事项

1、避免“跑度”不少低度数的白酒在珍藏期间会因为时间的流逝，酒的度数就会降低，有些低度数的白酒在珍藏一段时间后，会出现口味变淡的现象，因此这也是为何珍藏白酒的消费者都收藏高度数的白酒主要因素，这样可以维持酒的口味不变！2、纯粮食酒收藏最好现在很多白酒都不是采用纯粮食酿造的，虽然当时喝起来口味感觉不到

02-20

2024

酱香型茅台酒有哪五大优劣区别？

一、酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒

01-21

2024

做好茅台酒收藏的基本本领

茅台酒以及各种老酒回收，虽然是一个新兴的行业，发展时间并不特别长，但是它与中国的酒桌文化，以及大部分朋友爱酒的特性相符合，因此发展的非常迅速。那么，在我国，想要做好茅台酒回收收藏，需要掌握哪些技巧呢？1.纪念意义。纪念意义因人而异，比如有的是结婚纪念，有的是生日纪念，如果是为了投资增值而收藏，尽可能

12-22

2023

茅台的酿造

一、地域环境茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。20世纪60、70年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克

11-20

2023

判断茅台酒真假可通过防伪标志和喷码

茅台酒的价值不用多说，是不少爱酒的朋友最爱的种类，甚至没有之一。也正因为它如此受人青睐，一直以来市场上都不乏假冒伪劣的茅台，以次充好欺骗消费者。现在鉴别茅台酒真假的方法很多，最简单常用的就是观察防伪标识及识别喷码。一、防伪标识（1）真品防伪标识用防伪识别器照射，会出现英文字母MT字样，变换角度则时隐